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Sté Bianco Verdicchio Castelli di Jesi DOC

$18.00
Sale price  $18.00 Regular price 
Description

Sté Bianco Verdicchio Castelli di Jesi DOCVino di antica nobilt fra i bianchi marchigiani, conosciuto ed apprezzato per le sue caratteristiche uniche. Ricco di frutta fresca e fiori bianchi con retrogusto di mandorla dolce, corpo snello e brioso. Persistenza discreta. Abbinamenti: A tutto pasto, ideale con ricchi piatti a base di pescato e pastasciutte.

Questo processo trasforma l'acido malico in acido lattico

Da una vigna straordinaria - Maroccoli a circa 400 mt

formaggi e dessert

dove completa la fermentazione alcolica e la successiva fermentazione malolattica

fresco o su ghiaccio

sia di lago che di mare

Al naso si apre con una complessità affascinante: note di prugna

le greggi pascolavano proprio nei vigneti dove le uve erano state appena raccolte

è difficile da catturare

sostenuto da una bella grassezza

il vino è ritornato in barriques di rovere a grana fine per il 50% nuove e per il resto di "secondo passaggio"

il fiore all'occhiello dell'enologia umbra

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